TİGEM’in Iğdır’daki açık mera hayvancılığı projesinde verim artışı
Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM), Iğdır Kazımkarabekir Tarım İşletmesinde uyguladığı açık meraya dayalı angus yetiştiriciliği projesiyle et üretiminde önemli bir başarı elde etti.
Uruguay, Brezilya ve ABD’nin Teksas eyaletindeki açık alan hayvancılık yöntemlerinin uygulandığı Iğdır Kazımkarabekir Tarım İşletmesinde, angus ırkının yüksek performansı kırmızı et üretimi için umut vadediyor. Milli Savunma Bakanlığının desteğiyle sürdürülen projede, angusların özel sindirim ve ağız yapıları sayesinde meradaki çalımsı bitkileri tüketerek sınır güvenliğini zorlaştıran alanları temizlemesi ve böylece bölgedeki güvenlik zafiyetinin giderilmesi amaçlanıyor. Zaman zaman sayıları 20 bine ulaşan ve yerli üreticilere de dağıtılan hayvanların açık alana adaptasyonu, TİGEM tarafından Türkiye hayvancılığı adına önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
TİGEM Genel Müdürü Dr. Hasan Gezginç, Türkiye’de angus ırkına karşı bir ön yargı olduğunu ancak bu hayvanların ülke şartları için uygun olduğunu belirterek, "Uruguay'da, Brezilya'da, Amerika Teksas'ta hayvancılık nasıl yapılıyorsa açık alanda ve mera şartlarında tamamen aynı şartlar altında Iğdır'daki işletmemizde bu üretimi yapıyoruz. Son derece de bu alanda başarı sağladık, çalışmalar çok iyi gidiyor. Ülkemizde angusa ön yargı ile yaklaşılıyor fakat bütün dünyanın kalite anlamında tercih ettiği et angus etidir. Elde edilmesi daha kolay ve daha hızlıdır. Diğer hayvanların faydalanamayacağı besin unsurlarından faydalanabilen farklı bir metabolizması var. Ağız ve sindirim yapıları sayesinde çalımsı bitkiler dahil her şeyi yiyebiliyor ve çok hızlı et üretiyor. Eti kaliteli, üretimi hızlı, dayanıklı. Bizim ülkemiz için de biçilmiş kaftan diye düşündük ve Iğdır'da başardık." ifadelerini kullandı.
