Nevşehir'de lezzet şöleni!

Nevşehir'de yöresel ürün ve lezzetlerin tanıtılması hedefiyle organize edilen Nevşehir Gastronomi Festivali, bando eşliğinde gerçekleşen kortej yürüyüşü ile başladı. Etkinlik, Nevşehir Belediyesi ile Türkiye Gastronomi Federasyonu iş birliğinde Cappa Arena'da düzenleniyor.

Festivalin açılışında konuşan Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, gastronominin bölge turizmi için kritik bir unsur olduğunu vurguladı. Yöresel yemek kültürünün tanıtılmasının Kapadokya'yı tercih eden turistler için yeni bir motivasyon kaynağı olacağını belirten Arı, "Turistler bu şehre gelmeye niyet ettiklerinde balon ve peribacalarının yanı sıra gastronomi alanındaki yetkinliğini, yemeklerinin lezzetini de bilerek gelecek. Şehirler altyapıya, parka, temiz mahallelere ihtiyaç duyduğu gibi kültürel, sportif ve sanatsal etkinliklere de ihtiyacı vardır. Festival gelecek yıllarda büyüyerek şehre değer katacaktır" ifadelerini kullandı.

TUGAFED Başkanı Yılmaz Seçim ise Nevşehir'in yalnızca coğrafi güzellikleriyle değil, köklü bir mutfak geçmişiyle de öne çıkması gerektiğini belirtti. Seçim, "Nevşehir denildiğinde aklımıza yalnızca Kapadokya’nın eşsiz coğrafyası gelmemeli. Bu kent aynı zamanda çok güçlü bir mutfak geçmişine sahip. Ve bugün biz diyeceğiz ki bu mutfak sadece Nevşehir’de kalmamalı. Bu mutfak dünyanın masasında olmalı. İşte bu festivalin temel amacı tam da budur" şeklinde konuştu.

Protokol üyeleri ve ziyaretçilerin stantları gezerek ürünler hakkında bilgi aldığı festival, hafta sonuna kadar devam edecek. Program süresince workshoplar, yemek yarışmaları ve çeşitli söyleşiler ile bölgenin mutfak kültürü tanıtılmaya devam edecek.