Bursa'nın özel şefleri mutfakta buluştu
Festivali’nin ikinci gününde, gastronominin birleştirici gücünü ortaya koyan renkli etkinlikler gerçekleştirildi. Başkan Vekili Şahin Biba, ‘Lezzete Engel Yok Yarışması’na katılarak özel gereksinimli bireylerin mutfaktaki heyecanına ortak oldu.
Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği katkılarıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde renkli etkinliklerle devam etti. Festival alanında kurulan yarışma platformu, gün boyu aşçılık yarışmalarından mutfak eğitimlerine kadar çeşitli programlara sahne oldu.
LEZZETE ENGEL YOK YARIŞMASI
Bursa Aşçılar Derneği ve Engelsiz Yaşam Okulu iş birliğiyle gerçekleştirilen 'Lezzete Engel Yok Yarışması'na katılan Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, özel gereksinimli bireylerin mutfaktaki heyecanına ortak oldu. Etkinliğe Bursa Vali Yardımcısı Hulusi Doğan ve Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da katıldı. Yarışmacılarla yakından ilgilenen Biba, katılımcıları Orhaneli Göynükbelen Gençlik Kampı'nda ağırlayacaklarını belirtti. Jüri değerlendirmesinin ardından dereceye giren gruplara ödülleri takdim edilirken, Biba yarışmanın amacının kazanmaktan ziyade paylaşmak olduğunu vurguladı.
GÜN BOYU ETKİNLİKLER
Festival kapsamında düzenlenen 'Profesyonel Aşçılar Yarışıyor' ve 'Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması' katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Ayrıca Akademisyen Şef Doç. Dr. Turgay Bucak, 'Mutfağın Ufak Sırları' başlıklı Master Class eğitimi ile katılımcılara mutfak uygulamalarına dair pratik bilgiler aktardı.
Kaynak: Bursa Anında Haber Merkezi
