Bursa'da yerel lezzetler dünyaya tanıtıldı!

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Fetheden Lezzetler temasıyla gerçekleştirilen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yaptı. Merinos Park'ta 50 bin metrekarelik alanda düzenlenen festivalde 165 stant kurulurken, etkinlik boyunca panel, söyleşi, lezzet atölyesi ve konser gibi çok sayıda faaliyet gerçekleştirildi.

Tarihi mirasa vurgu

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, festivalin şehrin köklü mutfak mirasını yansıttığını belirterek, "Bursa’mızın fethinin 700. yılını idrak ettiğimiz böylesine anlamlı bir yılda, şehrimizin asırlardır yaşayan lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor, Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz" dedi. Biba, festivalin eksikliklerinin değerlendirildiğini ve gelecek yıl düzenlenecek altıncı organizasyonun daha kapsamlı olacağını ifade ederek, "Bursa’mızın köklü lezzet mirasının sergilendiği festivalimizin altıncısı daha renkli ve güzel görüntülere sahne olacak" açıklamasında bulundu.

Zengin içerik ve uluslararası katılım

Festival kapsamında kurulan özel alanlarda Bursa'nın tescilli ürünleri ve yöresel lezzetleri sergilendi. Ana sahnede Arda Türkmen ve Danilo Zanna gibi isimler mutfak şovları gerçekleştirirken, Pelin Çift moderatörlüğünde Bursa mutfağı üzerine söyleşiler yapıldı. Ayrıca Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak da sokak lezzetleri konulu bir programa katıldı.

10 ülkeden 12 kardeş şehir

Etkinliğe Büyükşehir Belediyesi'nin kardeş şehirleri de yoğun katılım sağladı. KKTC, Belarus, Bulgaristan, Bosna-Hersek, Çin, Tataristan, Moldova, Kosova, Ukrayna ve Sırbistan'dan gelen heyetler, Lezzet Atölyesi kapsamında kendi yöresel yemeklerini ziyaretçilere sundu. Festivalde ayrıca yarışma alanları, el sanatları sergileri ve çocuklar için özel etkinlik bölümleri de yer aldı.